原本しいたけと大根の煮物

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

乾燥原本しいたけが手に入り作りました。乾燥では無い原本しいたけでも大丈夫です。水戻し不要です(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
ご飯の進むレシピです。ご飯ドロボー( ⌯'֊'⌯)

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材料

4人分
  1. 乾燥原本しいたけ 20gくらい
  2. 大根 1/3本
  3. さつま揚げ 2枚
  4. 350ml
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 調理酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥原本しいたけはボウルに入れ、30分くらい水に浸す。

  2. 2

    大根は輪切りに切り半分に切る。

  3. 3

    さつま揚げも半分に切る。

  4. 4

    鍋に半分くらい水を入れ、大根を入れて25分煮る。(中火)

  5. 5

    茹であが大根をザルにとる。

  6. 6

    水を入れ、⑤を入れ醤油、みりん、調理酒、砂糖を入れ、さつま揚げも入れる。(中火)

  7. 7

    落し蓋をして10分煮込んだら、皿に盛り出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

コツ・ポイント

中火で煮込みます。

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レシピ作者

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
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いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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