原本しいたけと大根の煮物

みょんとも4☆ @cook_40359049
乾燥原本しいたけが手に入り作りました。乾燥では無い原本しいたけでも大丈夫です。水戻し不要です(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
ご飯の進むレシピです。ご飯ドロボー( ⌯'֊'⌯)
作り方
- 1
乾燥原本しいたけはボウルに入れ、30分くらい水に浸す。
- 2
大根は輪切りに切り半分に切る。
- 3
さつま揚げも半分に切る。
- 4
鍋に半分くらい水を入れ、大根を入れて25分煮る。(中火)
- 5
茹であが大根をザルにとる。
- 6
水を入れ、⑤を入れ醤油、みりん、調理酒、砂糖を入れ、さつま揚げも入れる。(中火)
- 7
落し蓋をして10分煮込んだら、皿に盛り出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
コツ・ポイント
中火で煮込みます。
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