筍の煮物

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initiation @cook_40153427

春になって筍が店頭に並ぶと毎回作りたくなる煮物です。筍にお肉やだしの旨味がしみてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
春になると筍を沢山頂く機会もあり、筍メインの煮物を作りたいと思いできたレシピです。

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材料

6人分
  1. もも肉 1枚
  2. 2つ
  3. 丸天 2枚
  4. 人参 小1つ
  5. こんにゃく 1枚
  6. うどんだし 60cc
  7. ◉砂糖 大さじ3
  8. ◉みりん 大さじ1
  9. ◉酒 大さじ1
  10. ◉醤油 小さじ2
  11. ◉水 350cc

作り方

  1. 1

    全ての具材を切って、圧力鍋に具材と調味料を入れて8分加圧して完成。

コツ・ポイント

分量通りに作ること。それだけ簡単にできちゃいます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
子育て奮闘中の母です。家族が喜んで食べてくれるメニューを日々考えています。作りおきに向くおかずを作ることが多いです。いずれは娘にレシピを渡せるよう記録として投稿しています。
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