簡単*CookDoでいんげんの肉巻き

パティコ's cooksnap of when they made 簡単*CookDoでいんげんの肉巻き.
ゆぃさん's cooksnap of when they made 簡単*CookDoでいんげんの肉巻き.
asaco*
asaco* @asaco

CookDo青椒肉絲の素を使った料理です！とにかく簡単に豪華なおかずが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛く味付けするんですが、他のおかずと味がかぶりそうだったので急遽やってみたらいつもと違う味でこれまた美味しかったです！！簡単ですので是非お試しあれ♪

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材料

2～3人分
  1. 薄切り牛肉 ２００ｇ
  2. いんげん １００～１５０ｇ位
  3. 薬味ねぎ 適量
  4. お酒 大２
  5. 片栗粉 適量
  6. CookDo青椒肉絲の素 1箱

作り方

  1. 1

    いんげんを塩茹でして冷ます。
    薄切り肉を広げ、冷めたいんげんを適当な長さに切り巻く。

  2. 2

    巻き終わりを爪楊枝でしっかり止める。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。肉が焼いてる時にパラパラしてこないように。

  4. 4

    フライパンを熱しごま油を大２くらい引き中火で焼く。片栗粉をまぶしてるのでくっつきやすいです。まめにフライパンを動かしてね♪

  5. 5

    肉の表面にしっかり火が入ったらお酒を入れて3～4分弱火で蒸し焼きにします。
    巻いてるので中の肉に火を通すためです＾＾。

  6. 6

    一旦火を止め青椒肉絲の素を入れてからませ、弱火で火を入れます。

  7. 7

    肉にタレが絡まったら薬味ねぎを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

肉は豚肉でも美味しいかも♪巻いてるのでしっかり火を通してね!調理自体は簡単なのでコツは火を通すくらいかなぁ～*^-^*

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レシピ作者

asaco*
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お料理は大好きだけど、手抜きも大好き♪ たまに凝ったりと楽しんでます♪ 皆さんのレシピ大変参考になります♪ こんな私のレシピの半分近くが話題入りして、作って下さった皆さんに感謝です（*^-^*人　現在体調があまりすぐれなく。。沢山頂いてるツクレポのコメントが大変になっております。その為掲載が遅れてしまうのでしばらくの間コメントは休ませて頂き、掲載優先にさせて頂きます(*_ _)ペコリ
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