作り方
- 1
かじきまぐろに塩コショウし、さっと焦げ目を表面につける。<中まで火を通さなくてもいい>なすは薄くスライスし、オリーブオイルで軽くソテーする。<塩コショウ少々>。付け合せポテトはオーブン250℃15分。
- 2
皿にトマトソース少々をひき、カジキまぐろをのせ、またトマトソースをのせ、チーズを少々のせ、焼いたなすをのせ、少しのチーズをのせる。付け合せも塩少々振り添えておく<これで準備OK!>
- 3
頂く直前にレンジで3~5分温めるとチーズがトロリとしてとても美味しい。<必ずアツアツを食べれるように..> パセリを振って出来上がり♪..あ、しょうゆ少々ふりかけるとなお美味しさが増しますよ(^ー^)
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