牡蠣・ホタテと黄ニラの中華風炒め

黄ニラは４ｃｍ程度に切っておく。にんにくもみじん切りする。ホタテは半分にスライスしておく。

フライパンにごま油とにんにくを入れて熱して、香りがたったら牡蠣とホタテを入れて塩・胡椒をして炒める。

２に黄ニラと◎を入れて軽く炒めて出来上がり！

今回使用したオイスターソースです。貝柱入り！ありがとう。