キャベツとワカメの卵とじ

☆みおたん☆
☆みおたん☆ @cook_40050631

キャベツもワカメもトロトロ♪ごはんにのせて丼にしてもおいしーよ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
家計に優しい、ヘルシー料理☆おうちにあるもので、いつでも簡単♪

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  3. 2個
  4. 2カップ
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    水・めんつゆ・砂糖・酒を火にかけ、一口大に切ったキャベツを煮込む。

  2. 2

    キャベツに火が通ったら、ワカメを加えさらに煮込む。

  3. 3

    卵をとき、全体に回しかけ、蓋をして火を止める。

  4. 4

    卵がお好みの固さになったらできあがり。

コツ・ポイント

卵は半熟ぐらいがちょうどおいしい♪

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