簡単5分☆白菜と青梗菜の熱々ミルクスープ

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食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

寒い日にぜひ！牛乳入りで、体ぽかぽか、栄養満点のスープ。和洋中何でも合います。人気検索トップ10入り、感謝☆
このレシピの生い立ち
とても寒い日だったので、体が暖まるスープをつくりました。

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材料

どんぶり2杯分
  1. えのき（写真はブラウンえのき） 1袋
  2. 白菜 4枚
  3. チンゲンサイ 1株
  4. 牛乳 100cc
  5. 中華だし 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水500ccに中華だしを入れ、沸騰させる。具材を入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    牛乳を入れ、塩胡椒で味を調えたら完成です☆

  3. 3

    ★出来上がったら写真を撮ってつくれぽへ！お待ちしています^^

コツ・ポイント

・牛乳の量はお好みで。牛乳と最初の水の合計が600cc程度になるように。
・レシピ材料以外のおススメ具材：さつまいも、かぶ、きのこ全般
※さつまいもは、レンジでチンして最後に足すと崩れず美味しくいただけます。

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レシピ作者

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
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和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし（笑）…そんなお仲間大募集です！ぜひ遊びに来てください。
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