アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは濡らしたキッチンペーパー､ラップに
包んでレンジに5～6分かける｡ - 2
ボウルに❶と〇を入れて､すりこ木でつぶす｡
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かす｡
- 4
❷を一口大に丸め､沸騰した湯の中に入れ､浮き上
がったら冷水に取り､ざるに上げる｡ - 5
●を鍋に入れかき混ぜながら中火にかけ､20秒沸騰
させ火を止める｡ - 6
❹の団子に❺をかける。
コツ・ポイント
固くならないので、
お年寄りやお子さまにも
向いてます。
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