簡単でごめん！とん平焼き

はじめてのつくれぽをする
ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

袋のまま洗い物ほぼなし。簡単で味は関西のあれ！宅飲みで人気の居酒屋メニューです。
結構ボリュームがあり美味です！
このレシピの生い立ち
宅飲みでよく作ります。

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材料

  1. キャベツ
  2. 卵 2個
  3. 小麦粉 大さじ4
  4. 水 大さじ3
  5. 豚こま 好み
  6. 塩胡椒 適量
  7. 紅生姜 あれば

作り方

  1. 1

    千切りになってるキャベツ1袋コンビニでは100円ほどスーパーでは100円切る値段であります。

  2. 2

    袋の口を開けてそのままそこへ卵➕小麦粉➕塩胡椒➕水を入れて混ぜます。最後は少し揉みます

  3. 3

    フライパンへ流し入れ半分へ豚こまを並べます。焼けてきたら半分におります空いたところへ卵を落とします

  4. 4

    卵の黄身を突いて割ってフライパンを揺らして裏返した時卵が下敷きになる様にします。
    両面焼いて中まで火が通ればOK

  5. 5

    紅生姜あれば入れたら美味しいです。
    ソースandマヨをかけてお召し上がりください生焼けだった人はレンチンすれば大丈夫です

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レシピ作者

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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