アプリでひらく作り方
- 1
黒あわび茸は乱切り、ベーコンは1cm幅に切る。
-
- 2
豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
-
- 3
フライパンにごま油を中火で熱して①を入れてフタをし、1分ほどしたらフタを開けて豆苗を入れる。
- 4
◆調味料を加えて炒め合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
調味料を入れたらあまり火を通さずサッと炒めて火を止めると、豆苗のシャキシャキした食感が残ります。
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