アプリでひらく作り方
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鍋に少量の水を入れて火にかけ、和風だしの素を少し入れる。そこに切っておいたキノコ類を全部いれる。
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- 2
お酒と醤油・みりんで味をつけて火が通るまで煮る。
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- 3
よく溶いた卵を糸状に流し入れる。ふたをして卵にフンワリ火を通す。（※卵を入れてからはあまりかき混ぜない！）
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- 4
お皿に盛り付けて刻んでおいた青ネギを乗せて出来上がり☆☆
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【応用メニュー】あったかいゴハンを丼に盛って、
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- 6
キノコの卵とじ丼にしても美味しいです！！！
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コツ・ポイント
応用メニューの丼が激ウマでした！青ネギの代わりに刻みノリとかでも美味しそう～♪
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