✧簡単✧ 白身魚のムニエル風
kattyato @cook_40428583
片栗粉ですみません！簡単白身魚のムニエルです>.<
このレシピの生い立ち
パンガシウスが安く手に入り、フライが面倒だったので、ムニエル風に…ʘ‿ʘ
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚（パンガシウス）お好みの大きさにカットし、★の調味料を加え、混ぜたら10分程置きます。
-
- 2
ビニール袋に、片栗粉と1️⃣を入れ、
混ぜます。
※空気も入れて、膨らんだ状態でフリフリするとやりやすかったです(^^ -
- 3
片栗粉が足りない時は、お好みで少しずつ足して下さい。
-
- 4
オリーブオイルにバターを熱して、
中火で、こんがりキツネ色になるまで両面焼きます。 -
- 5
お好みのトッピングで盛り付け完成です*\0/*
-
コツ・ポイント
★調味料は事前に合わせておいた方がオススメです（大雑把にそのまま入れたら混ざりにくかったです…(‘～`;)
★身が柔らかい為、できるだけ中火でじっくりと焼き上げがオススメです>.<（フライパンにひっつくと悲惨な結果に…）
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