アスパラと豚コマと卵の和風炒め

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

卵に和風顆粒だしと醤油で、ちょっぴり和風にした簡単な炒めものです！
このレシピの生い立ち
卵焼きとアスパラの肉巻きを作ろうとしたのを１つにまとめた方が食べやすいかなとやってみました！(*^▽^*)

いつも見てくださるみなさん有難うございますm(_ _)mつくレポも有難うございますm(_ _)m凄く凄くうれしいです(*^^*)

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材料

１～2人分
  1. アスパラ 2本
  2. 卵 2個
  3. ★和風顆粒だし 小匙1/2
  4. ★減塩醤油 小匙1/2
  5. 豚細切れ肉 70gくらい
  6. 塩コショウ 好みで

作り方

  1. 1

    アスパラは、根元の固いところをピーラーでむいて斜め切りにして2～3茹でて冷水にとりザルにあけ水分をきっておきます

  2. 2

    卵に★を混ぜフライパンに、油(分量外)を引き半熟になるまで炒め軽くかき混ぜてフライパンから取り出します

  3. 3

    フライパンに、豚コマと①を肉が固くならないように火を通しすぎないよう炒め、塩コショウをし、②を戻し入れ軽く炒めて完成です

コツ・ポイント

コショウは強めがおすすめです！

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レシピ作者

✿苺涙花＊(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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