作り方
- 1
蓮根の皮を剥いて厚めに切って酢水に漬けて下処理OK
軽く洗って4等分してレンジ600w2分チン - 2
豚肉を切って塩胡椒を揉み込み片栗をまぶす
※切らなくてもOK - 3
油少々で豚肉を炒めて取り出す
- 4
蓮根を軽く炒めて豚肉を戻す
- 5
たれを加えて煮絡めて完成
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