お稲荷さん

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クックOTFQ3T☆ @cook_40418237

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材料

  1. 油揚げ 6〜7枚
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. カップ1
  6. 2合
  7. 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 小さじ1/2
  10. 紅生姜や炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする

  2. 2

    ①をまな板において菜箸を転がす。縦半分に包丁で切ると油揚げが開いています

  3. 3

    しょうゆ〜水までを鍋に合わせて②を加える。落とし蓋をして煮る。

  4. 4

    酢飯をつくる。

  5. 5

    酢飯を③に詰めて出来上がり

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