冷やし中華百名店風

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
美味しいとこだけの冷やし中華
このレシピの生い立ち
ネットで冷やし中華百名店の写真に心取られました。さすがの名店感性です。
作り方
- 1
みりんを加熱アルコール分を飛ばす。
- 2
たれの材料を合わせ
- 3
よく混ぜ冷蔵庫へ
- 4
薄焼き卵を作り2㎝幅にカット
- 5
麺をゆで、冷水で洗い、水を切って器に入れ、たれをかけたら
- 6
トッピング具材を乗せ完成です。
- 7
いただきま~す。練がらしがあればうれしいな
コツ・ポイント
見た目のボリウムを思い、薄焼き卵少し厚めにしました。食べるのは薄目が良いかな?
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