ささみゴママヨ冷やし中華

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
ごまだれを使ったささみときゅうりの冷やし中華です。キンキンに冷やした中華麺とささみときゅうりとごまマヨだれが最高です🐰🐔🥒🍝
このレシピの生い立ち
ごまだれの冷やし中華を食べたかったので考えました。ごまマヨだれは、レシピ ID:
19478024を参考にしました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
鍋に水1000ccを入れ、塩小さじ1杯を加えて沸騰させる。
- 2
ささみを沸騰したお湯に入れ 再沸騰したら3分茹でる。
- 3
火を止めて10分 そのまま 蒸らす。
- 4
冷水で冷やす。
- 5
冷えたささみを手で細かく割く。
- 6
きゅうりを斜め切りにしてから、千切りにする。
- 7
タレを混ぜる
- 8
中華麺を表記 通り茹でる。
- 9
流水で冷やす。
- 10
氷水で冷やす。
- 11
器に麺 きゅうり ささみを盛り付け タレをかけ 完成。
コツ・ポイント
・写真は麺を1/2玉にしています。
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