茄子と厚揚げのグラタン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

なんと、厚揚げを入れてのグラタン
美味しかった

このレシピの生い立ち
冷やご飯と厚揚げがあったので、グラタンにしてみました
なかなかに美味しかったです

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 茄子 1本
  3. ご飯 200g
  4. チーズ(とろけるタイプ) 100g
  5. ブイヨン 1袋
  6. トマトペースト 200g
  7. バジルの葉 少々

作り方

  1. 1

    茄子は小さく切っておきます

  2. 2

    ご飯は冷やご飯を使います

  3. 3

    トマトソースを使います

  4. 4

    厚揚げはさっと湯通しをして、小さく切っておきます。

  5. 5

    パナソニックビストロのプレートに1,4を並べて、少し焼きます

  6. 6

    グラタン皿に5をしきます

  7. 7

    6にご飯を入れます

  8. 8

    トマトソースにブイヨンを混ぜておきます

  9. 9

    7に8をまんべんなくかけます

  10. 10

    9にチーズをのせます

  11. 11

    10にバジルの葉ものせます

  12. 12

    200度のオーブンで15分焼きます

  13. 13

    熱いうちに頂きます

コツ・ポイント

厚揚げをグラタンに入れてみました

美味しく出来て、満足

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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