枝豆と干しエビの落とし揚げ★動画あり★

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友人から大量のB級品の枝豆を沢山もらいました♪♪

見た目はちょっと悪かったですが味のよいの枝豆ですね！

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 枝豆（豆のみ） 100g
  3. 山芋 100g
  4. 干しエビ 大2
  5. 片栗粉 大1+大3
  6. 料理酒 大2
  7. 塩 小1/2
  8. 醤油 小1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥きます。

  2. 2

    山芋をおろし器でおろします。

  3. 3

    ボウルに剥いた枝豆を入れます。

  4. 4

    片栗粉大1を入れて混ぜます。

  5. 5

    鶏ひき肉を入れて混ぜます。

  6. 6

    山芋を入れます。

  7. 7

    ボウルに料理酒・塩・醬油を入れます。

  8. 8

    干しエビを入れて混ぜます。

  9. 9

    片栗粉大3を入れて混ぜます。

  10. 10

    フライパンに油を入れて中火にします。

  11. 11

    フライパンにタネを入れます。

  12. 12

    しばらく焼きます。

  13. 13

    裏返してしばらく焼きます。

  14. 14

    焼きあがったら取り出します。

  15. 15

    お皿に盛り付けて完成です。

  16. 16

    わかりやすく動画も作りました。→
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  17. 17

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