✤茄子の南蛮漬け✤

少量の油で揚げ焼きし、なすが残りの油を吸ってくれるので片づけも楽ちん♬

香味野菜いっぱいでもりもり食べられます！今回は小ぶりの鍋を使用しましたがフライパンに少量の油で揚げ焼きにしてもOKです！

焼揚げるので少量の油で済みますよぉ～♪

油と相性の良いナスを揚げ焼きして、漬け込むだけ。そうめんのお供にも！

さっぱりと無限に食べれます夏になると茄子が安くなりますから　たくさん食べれちゃいますよ

なすと油の相性は抜群！ごま油の香りが、食欲をそそります。

なすを揚げずに作る南蛮漬け。ご飯のお供に、お酒のお供にどうぞ。

揚げずに作れるため、少量の油でつくることができます。タレは混ぜて電子レンジで1分なので簡単です。1人分で緑黄色野菜が81ｇとその他の野菜が13ｇとれます。このレシピは2022年度卒業生が考えたレシピです。

サーモン鮭を少ない油で揚げ焼きして漬けるだけの簡単レシピ

さっぱり(^^)ナスの南蛮漬けそのままでも冷やしても！おいしいよ〜(^^)

さっぱりお酢の酸味が美味しいなすの南蛮漬。なすに油をかけて蒸し焼きにするので、ナスが油を吸い過ぎずヘルシー。

フライパン一つで作る揚げない茄子の南蛮漬けです。

油を使ってもさっぱり食べられるナスの南蛮漬け！

お酢の酸味が、暑い夏にピッタリです (*´∀｀*)

あまり酸っぱくなくまろやかな南蛮漬けです。だしが効いていて美味しいですよ！

鶏胸肉がモリモリ食べられる。少ない油で揚げ焼きして混ぜ合わせるだけなので簡単です！。

フライパンで少量の胡麻油で鰺を揚げ焼きにします。余計な油が出ないので楽！甘夏果汁入りでジューシーです！

母から教えてもらったレシピです。

酸っぱいのがすきー

ちょっと酸っぱくてちょっとピリ辛♪暑い夏でも食べられるナスの焼きびたしですよ☆ナスの美味しい焼き方のコツも載せています☆

簡単に出来ちゃいます♪

お蔭様で話題のレシピに人気検索でトッブ10入りしました。茄子を素揚げしてだしのきいた南蛮漬けにしてます。美味しいですよ。

炒め煮なので揚げるよりヘルシーです！冷た～くして召し上がって下さいね♪

一夜干しの魚は、半分乾いているので、そのまま少量の油で焼けば準備完了です。生の魚のように２度揚げする手間が省けます。

お酢と生姜でさっぱりしています。

揚げずに簡単にフライパンで〈揚げ焼き〉したなすをしょうゆ・酢・砂糖の南蛮酢に漬け込んだ《南蛮漬け》暑い日にぴったりです。

冷たく冷やしてサッパリと。暑い日のお野菜おかずにぜひ☆火を使わないので、作るのも涼しい一品です（笑）

和風だしの効いた、甘酸っぱいお醤油に漬け込んだなすが美味しい♡ネギと唐辛子の辛味が食欲をそそり、ご飯もお酒も進みます♡

さっぱりしていて食が進みます^ ^

美味しかったですよ～