新潟「栃尾揚げ」☆ネギ味噌はさみ焼き

山ばあば's cooksnap of when they made 新潟「栃尾揚げ」☆ネギ味噌はさみ焼き.
べねお
べねお @cook_40367577

栃尾揚げで簡単おいしいはさみ焼きです。

このレシピの生い立ち
以前お店で食べた物を参考に作りやすいように考えました。

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材料

  1. 栃尾揚げ 1枚
  2. 白ねぎ 1/2本
  3. みそ 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 味噌

作り方

  1. 1

    1.白ねぎは斜め薄切りにする
    みそとみりんを混ぜ合わせ、白ねぎを加えて混ぜる。

  2. 2

    栃尾揚げを横に切り目をいれて開き1を挟む。（片側はつなげたまま）

  3. 3

    2を皿に乗せラップはせず電子レンジ600Wで1分加熱後、オーブントースターで表裏焼き色がややつくまで焼く。

  4. 4

    6等分に切りお好みで七味唐辛子を振っていただきます。

コツ・ポイント

次回美味しく食べるための覚え書きです
トースターでの焼き時間は中のネギ味噌があたたまり外側がカリッと美味しそうになっていればokです

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べねお
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