ゴーヤときゅうりの甘酢和え
柴犬プリン @cook_40048495
ゴーヤときゅうりの甘酢和えです。簡単に出来ます。ゴーヤの苦みが薄いので、ゴーヤが苦手な方にもおススメです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったの、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせる。
- 2
ゴーヤは横半分に切ったら種をくり抜き、薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。
- 3
２のゴーヤときゅうりをボールに入れたら、分量の塩をまぶす。まぶしたら１０分～１５分おき、汁気が出てきたら固く絞る。
- 4
３のゴーヤときゅうり、１をよく和える。
コツ・ポイント
ゴーヤときゅうりの汁気は、必ず固く絞って下さい。
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