珍しいおかわかめの煮浸し

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

少しねばっとしていて、わかめのような食感も少し感じましたが、草のようなお味もして、茹でましたが、少しえぐみもありました。

このレシピの生い立ち
珍しい野菜を買うのが好きです

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材料

2人分
  1. おかわかめ ひとつかみくらい
  2. ポン酢 小さじ2
  3. かつお節 適量
  4. 茹で用水 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れて、強火で沸騰したらおかわかめを入れて、20秒茹でて、水気を切る。

  2. 2

    器に盛り、ポン酢をかけてかつお節をかける

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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