アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根元を切り落とし、水でよく洗う。2〜3センチの食べやすい長さに切る。
- 2
油揚げを半分に切り、さらに4等分ぐらい（好みで食べやすい大きさ）に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、小松菜と油揚げを炒める。
小松菜がしんなりしてきたらめんつゆと水を入れさっと炒める。 - 4
ごまをふり和え、完成！
-
コツ・ポイント
あっさり目にしたかったのでめんつゆを水で割りましたが、水の量は好みで調整を。最後にごま油をまわしかけるとガツンと感も出てまた違ったおかずになります！
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