【作り置き】定番！小松菜と油揚げの炒め煮
ta_cha @cook_40223177
定番の1品！！味付けは麺つゆのみ！！
このレシピの生い立ち
いかに工程を楽にするか考えた結果、麺つゆのみの味付けにたどり着きました(笑)
もはやレシピと呼べないかも？(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は2～3cm幅に切って、しっかりと洗って水気を切っておきます。
- 2
油揚げを縦半分に切った後、短冊切りにしておきます。
- 3
フライパンに切った油揚げを入れて、乾煎りしていきます。
※サッとでOK - 4
小松菜を入れてさらに軽く炒めます。
- 5
麺つゆと水を入れて小松菜がしんなりするまで炒めたら完成！！！
- 6
※4倍濃縮の麺つゆを使っているので、水100ccとしております。麺つゆの種類によって水の調整が必要です！！※
コツ・ポイント
先に油揚げを乾煎りすると、味が染み込みやすくなります(*^^*)
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