豚肉とアボカドのマヨ醤油炒め

しみゆう@
しみゆう@ @cook_40059782

アボカドは火を通してもおいしいですよ

このレシピの生い立ち
普段もっぱらサラダで活躍するアボカドを主役にすべく試してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 豚肉 薄切り 200g
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 少々
  6. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を除いてくし切りにします。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒めます。このとき、軽く塩コショウをしておきます。

  3. 3

    あらかた火が通ったら、マヨネーズ、アボカドを加えて中火で炒めます。アボカドが崩れないように気をつけましょう。

  4. 4

    仕上げに醤油を加えて、味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

すこしこってりするので、最後に胡椒、レモンを一振りするとさらにおいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しみゆう@
しみゆう@ @cook_40059782
に公開
楽しく料理していこうとおもいます。
もっと読む

似たレシピ