納豆とねぎがアクセント♪とろろ焼き。
王様のおさんどん @cook_110328453
粘りが強い大和芋を摺り、納豆と小口切りのねぎを加え味付けは付いているタレとめんつゆだけ！ぽんずで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
嫌いではありませんが、たまにはとろろ以外の料理が食べたくてとろろにあう食材を合わし焼いてみました。好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダオイルとぽんず以外を良く混ぜる。納豆に付いているタレも入れる。
- 2
オイルを熱し１をスプーンですくい１口くらいの大きさにし弱火で焼く。
- 3
焼き色が付いたら１回ひっくり返す。
コツ・ポイント
片面に焼き色が付いたらひっくり返す。何回も返すと崩れます。焦げやすいので弱火で焼きます。焼かなくても食べれる物ですが、しっかり火を通す事で食感が変わり美味しいです。
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