モチっと【やまと芋のとろろ焼き（チーズ）

やまと芋は皮を剥いてすりおろす。ボウルに●と共に加えてホイッパーでしっかりと混ぜ合わせ、チーズを加えて混ぜ合わせる。

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フライパンを中火で熱してバターを加え、1を流し込んで全体に広げる。

弱火にして蓋をして15分程蒸し焼きにする。

器に滑らせる様に移し、好みでシラチャーソース（又はケチャップ）を回し掛け、粗挽き胡椒を振る。

※ 【やまと芋のとろろ焼き（ID 21168177）】です。