作り方
- 1
たまごを割って出汁、ねぎを入れたあと
かき混ぜる。 - 2
フライパンに油を入れて、温まったら
2分の1、たまごを入れる。(弱火) - 3
たまごが固まってきたら、箸やヘラで、
たまごを返す。 - 4
たまごを返したら、残っているたまごを
全部入れる。 - 5
たまごが固まってきたら、❸のたまごから
全部巻いていく。 - 6
できたら、火を消して,まな板の上に、
アルミホイルを敷いて
だし巻きたまごをのせる。 - 7
包丁で、好きな大きさで切ったら完成
コツ・ポイント
たまごを巻くときにヘラを使うと、 綺麗なだし巻きたまごを作れます!
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