はじめての♡だし巻き卵♡
yuna♡ @cook_40062552
卵焼き、１個だと上手に作れなくて、卵増量＆ねぎを入れたら美味しくできた|дﾟ)！
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれる卵焼き（マヨネーズをつけて食べる）が美味しくて、作り方を教えてもらって挑戦(^^)/♪
うまくできた記念に♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶いておき、材料全てを入れて混ぜる。
- 2
油をひいたフライパンを強火で熱して、フライパンが温まったら卵を全量注ぐ。
- 3
卵が外側からグジュグジュと音がし始めたら、卵を適当にかき回す。
- 4
火を消して、手前から奥に向かってくるくる巻いたら完成。 焼きが足りなければ、中火で熱してください。
コツ・ポイント
卵を全量入れてキレイに巻けない時は、半量入れて、フライパンの奥に寄せた後に残りを全量流し入れます(^^♪）
写真はしょうゆを入れ忘れたので、フライパンに直接、しょうゆをたらして熱し、沸騰したところに卵をスライドさせて焦げ目をつけてます♡
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