鶏むね肉のねぎ塩炒め

アスリート食堂 @cook_110453610
1人あたり110円
1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値
たんぱく質(P) 50.2
脂質(F) 12.1
炭水化物(C) 7.46
食塩相当量 0.4
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする
- 2
鶏肉の皮を取って繊維に沿って1口大に切る
- 3
フライパンに鶏肉と片栗粉とごま油を入れて混ぜる
- 4
焼き目がつくまで中火~強火で焼いて、ひっくり返す
- 5
料理酒を加えて蓋をしたら2分ほど弱火で蒸し焼きにする
- 6
蒸し焼きにしている間に長ネギとAの調味料を入れて混ぜる。
ネギだれの完成 - 7
鶏肉にネギだれを加えて絡ませる
中火で軽く水分を飛ばして完成
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