作り方
- 1
みかんの缶詰を開けて汁気を切る。
- 2
アガーと砂糖をよく混ぜ,分量の水を沸騰させたところに入れて溶かす。
- 3
別のなべで牛乳を温め,2をかき混ぜながら加え,最後にバニラエッセンスを入れる。
- 4
4つのカップを準備し,汁気を切ったみかんを入れたところに3を均等に注ぐ。
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
アガーと砂糖をよく混ぜてから煮溶かすとだまになりにくいです。
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