しめじのウマウマ簡単トマト煮

しめじは石突きを取ってほぐします

ソーセージは適当に斜め薄切り

しめじとソーセージを分量外の油小さじ1で炒め、塩1つまみ・胡椒適量で下味をつけます。

しめじに火が通ったら、トマトジュースとコンソメ小さじ1.5を足し、沸騰するまで加熱します。

沸騰したら火を止め、味見をします。薄ければ、塩・胡椒・コンソメ等で調整。味見大事。