ヨウサマの減塩かぼちゃのあんかけ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

ハロウィンが近いのでかぼちゃのあんかけを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. カットかぼちゃ 4個
  2. 蟹つみれ 6個
  3. エノキ茸 適量(写真参照)
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ★水 200cc
  6. ★顆粒鶏がらスープ·醤油 各小さじ1/2
  7. ★白だし 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量(片栗粉小さじ1/2·水50cc)
  9. むき海老冷凍食品 1パック50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは600w4分ラップしてレンチンする。蟹つみれは下茹でしザルで湯切りする。

  2. 2

    エノキ茸は600w1分ラップしてレンチンする。サラダ油で炒め★であんかけを作る。仕上げにむき海老を加える。

  3. 3

    左側は1人前の分量、あんかけをかけ仕上げる。

  4. 4

    ハロウィン気分で。

コツ・ポイント

かぼちゃはカット済みを購入する。蟹つみれは下茹でして置く。かぼちゃ、蟹つみれは皿に盛り付けた後、あんかけをかける。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
もっと読む

似たレシピ