アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を引き、きのこ、玉ねぎを炒める。
- 2
しんなりしてきたら具材を端に寄せ、豚肉を加え炒め、炒め合わせ、ねぎを追加する。
- 3
酒を振り軽く蒸し煮状態にしてから、醤油、少量の砂糖を加え味を調えれば完成。
コツ・ポイント
厳密なレシピは無し（きのこ、豚肉、長ねぎ、醤油味です）、きのこの種類、量も適当です。豚肉も豚バラの時も、細切れ肉の時も有ります。調味料の量も味を見ながら決めます。
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