簡単★ナスと豚こま肉のカレー粉炒め

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

レシピの生い立ち

何か新しいレシピにのぞみたくて思案してみました。カレー粉は通販で買ったものを使用しています。レンジ活用で時短！ナスの簡単美味しいレシピ♪

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材料

ナス１本分
  1. ナス １本
  2. 豚こま肉(冷凍可) 適量
  3. 油(オリーブオイル) 少々
  4. 焼肉のたれ 目安ひとまわし
  5. カレー粉 匙１杯分

作り方

  1. 1

    冷凍の豚こま肉を使用する場合、２分を目安にレンチン。

    (※レンチン→レンジ加熱のこと)

  2. 2

    ナスのヘタを切り、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に移し、3分レンチン。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚こま肉を色が変わるまで炒めて、焼肉のたれをまわしかける。

  4. 4

    3️⃣に2️⃣のナスを加え、カレー粉をふりかけ、箸などでかまいながら炒めて、馴染んで炊けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・ナスをレンチン。

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彩ーAyaー
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