アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは薄切りにして水にさらす。
- 2
にんじんは、乱切りにする。
- 3
冷凍里芋、薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にサラダ油を敷き、肉を炒める。
- 5
肉の色がかわったら、にんじん、里芋、水切りしたごぼうを加えて炒める。
- 6
調味料を入れ、落とし蓋をして、汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなると焦げやすいのでご注意ください。
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