簡単!豚こま生姜焼きのサニーレタス包み

きりん家の食卓 @cook_43132891
甘辛で生姜が効いた豚肉とサッパリしたサニーレタスがよく合います!
包んで食べやすい豚小間切れ肉を使いました。レタスに生姜焼きを乗せ、包んで召し上がってください。
作り方
- 1
生姜を薄く(1㎜ぐらい)スライスしておきます。
- 2
◎を混ぜ合わせ、タレを作っておきます。
- 3
フライパンに油をひき、中火で温まったら、1 を並べて軽く(1分ほど)炒めます。
- 4
3 に肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒めます。赤みがなくなったら、2 を入れて煮詰めていきます。
- 5
タレが煮詰まり、水分がほぼなくなったら火を止め、お皿にサニーレタスと一緒に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
甘さの味付けは、お好みで砂糖で調整してください。
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