作り方
- 1
ヤゲン軟骨と⚫︎の調味料を混ぜ合わせ、1時間以上漬けておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、漬けておいたヤゲン軟骨を火が通るまで炒める。
- 3
黒胡椒とネギを散らせば完成です。
コツ・ポイント
黒胡椒は多めにかけるのがオススメです。
一度漬けておけば食べたい時に焼けばいいだけなので便利ですよ。
似たレシピ

オーブンで簡単!甘辛手羽先
スパイシーで旨辛な手羽先です!あげたりするのは面倒ですが、このレシピなら味付けしてオーブンで焼くだけ!


おつまみに♪なんこつの唐揚げ
いつもは軟骨を炒めるだけですが、たまには唐揚げもおいしいかも♪おつまみにも最適です☆


おつまみ軟骨
簡単おつまみ(^^♪ビールには軟骨です!


簡単コリコリ豚軟骨とニンニクの芽の炒め物
お好みで粉末のカレー粉で味付けしカレー味 豚ナンコツ炒めも美味いですよ〜


『なんこつコリコリ♡』クセになる鶏つくね
焼き鳥屋さんで食べた鶏つくねを再現してみました♡やげんなんこつがコリコリ♡にんにくが効いた鶏つくねです(^^)/


簡単おつまみ✿鶏ひざ軟骨のカレー炒め
スパイシーな軟骨も美味しい(#^.^#)おつまみにどうぞ♫ちょっとカロリーオフしてます(笑)話題入り感謝です✿


カリカリおつまみ♡カレー軟骨の唐揚げ
揚げずに少量のフライパンで炒めながらカリカリに仕上げるカレー軟骨!カレー風味でご飯はもちろん!お酒との相性◎


簡単!豚肉のうま辛スパイシー炒め
焼肉のタレにチリパウダーとブラックペッパーを効かせてスパイシーな炒め物に。お酒やご飯にぴったりです♪


おつまみにピッタリ!ひざ軟骨の唐揚げ☆
おつまみにピッタリな軟骨唐揚げ(✿◠‿◠)


居酒屋気分♫オーブンで簡単軟骨唐揚げ
大好物のひざ軟骨。居酒屋では必ず注文してますが、我が家でも簡単に食べたくて…でも揚げ物はしたくない…で考えました。


豚バラ軟骨大根
トロトロの軟骨の食感が美味しいです。醤油で甘辛の味付けもいいですが、鰹出汁のみで作るのが我が家の定番です。


簡単☆お手軽旨辛豚丼♩
簡単・手軽にできる旨辛豚丼!旨辛なタレで味付けした豚肉とご飯の相性抜群です✨


居酒屋メニュー☆なんこつのコリコリ焼き☆
今はなき居酒屋で必ずたのんでたメニューを再現しました♪コロコロのなんこつじゃなくて、三角のなんこつで作ってくださいね^^これ、ビールめっちゃのんでしまいますよ~☆


のど軟骨と長ネギのおつまみ
豚ナンコツ(のど軟骨)を使用したおつまみです。


鶏胸肉de旨辛スパイシーチキン
鶏胸肉なのでヘルシーに仕上がります!旨辛で食べるとポカポカしてきます♪洗い物も少なく、簡単に作れちゃいます(^O^)


豚軟骨のトロトロ煮
固い豚軟骨を圧力鍋で煮ると、トロトロに(*^^*)豚バラで角煮は旨いけど、高い(>.<)我が家は、角煮より人気です!!!


うちの豚軟骨照り焼き風♪
激安!豚軟骨を使って♪角煮ともちょっと違う?スパイシーな照り焼き風味の煮物☆軟骨が、トロットロになりますよ〜(・∀・)


噂のひざ軟骨
焼き鳥屋さんで定番の「ひざ軟骨」コラーゲンたっぷり♡コリコリこりこり止まらない♪


超簡単☆うま辛スパイシーチキン
うま辛ダレの材料はすべて大さじ1でOK^^超簡単で美味しい○o。(^∪^*)


【お家居酒屋】コリコリ軟骨のネギ塩炒め
コリコリ食感が美味しい軟骨の塩炒めです。おつまみに^_^


☆夏のうま辛☆イカチリ☆
フライパンひとつでササッと作れる、簡単うま辛炒めです(^.^)


セロリと牛ハツのスパイシー炒め
胡椒を効かせたスパイシーな味つけでお酒が進みます。セロリは炒めすぎずに食感を活かすとおいしいです。


トロトロ豚なんこつカレー
豚なんこつをトロトロに煮込んでカレーに入れます。我が家の定番です(*^_^*)


★簡単 スパイシータコライス★旨辛の夏
スパイシーに味付けした挽肉にシャキッとしたレタス、トマトの甘味、チーズの濃厚感ソースはID:21037471


焼き鳥 なんこつ
焼き鳥のなんこつ。酒の肴に抜群。


簡単絶品つまみ★ハマチの味噌だれ
酒のツマミにぴったり!我が家の定番レシピです^ ^


絶品!我が家の豚バラ軟骨煮込み
圧力鍋を使えば簡単に美味しいとろっとモチっとした軟骨が出来ます。家族にも好評な我が家の豚バラ軟骨煮込みです♪


旨辛野菜炒め
韓国風旨辛味つけで、いつもよ野菜炒めをより美味しく!


鶏ささみとなすの旨辛炒め
鶏ささみと野菜を旨辛だれでまとった中華炒め物です。甘辛酸っぱい旨辛味が食欲をそそります


簡単!焼き鳥風の照り焼き♪
串に刺したらまるで焼き鳥😋我が家では定番の、とても簡単に出来る照り焼きです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24309365