ヨウサマの減塩ネギの焼きそば

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

心臓疾患前は居酒屋で〆の焼きそばでした。

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材料

1人前
  1. シーフードミックス(冷凍食品 1パック50g
  2. ネギ(青い部分) 適量(写真参照)
  3. 竹輪 1本
  4. ★ほりにしアウトドアスパイス 10振り
  5. ★にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. ★サラダ油 小さじ1
  7. 蒸し焼きそば 1パック
  8. サラダ油 小さじ1
  9. シーフードの茹で湯 お玉1杯
  10. ✩味覇·海鮮味覇 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを下茹でする。湯切りの際に茹で湯お玉1杯残す。シーフード、ネギ、竹輪を★で炒め一時引き上げる。

  2. 2

    サラダ油を敷き蒸し焼きそばを炒める。ほぐし湯✩で味覇·海鮮味覇を溶かして麺を蒸し焼きにする。作り方1の具材を戻し絡める。

  3. 3

    こんな感じに盛り付ける。苦めのビールが合います。

コツ・ポイント

家庭のガスコンロは火力が弱いので、具材と麺を別々に炒める。

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レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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