蒜山産白ネギとエビのオイスターソース炒め

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

蒜山産の白ネギとエビを炒めるだけの簡単調理です。味付けはオイスターソースのみですが、蒜山の白ネギは甘みがありとても美味しく出来ました。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 1/3本
  2. むきエビ 15尾程度
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をしき、むきエビを入れ中火で炒めます。

  2. 2

    表面の色が変わったら、1cmの輪切りにした白ネギを加え、さらにお酒をふりかけて炒めます。

  3. 3

    最期にオイスターソースを入れて全体が混ざるように炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

とても簡単に作れます。

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雪山とお菓子作りが大好きです。
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