作り方
- 1
卵以外の材料をよく煮て柔らかいネギスープを作る(これで一度食べるのもよし)
- 2
1の鍋が人肌位に冷めた状態で卵を割り入れ、よく混ぜて茶碗蒸し容器に入れて蒸す(我が家は電子レンジ!)
コツ・ポイント
これ、残った汁物で溶き卵と合いそうなもの全般いけるかも。大きな容器で作っておたまですくって食べるようにしたら豪華な感じも。
似たレシピ

中華風茶碗蒸し ~ねぎソースがけ
卵液に鶏がらスープを入れて中華風の茶碗蒸しにしてみました。ねぎた~っぷりのソースをかけて・・・♪


中華風茶碗蒸し☆
海老、ハム、ネギで茶碗蒸しができます。


中華風茶碗蒸し♡
貝柱の缶詰の旨みをまるごと茶碗蒸しで♡貝柱のダシを味わえるように、味付けは塩でシンプルに。


✿中華風茶碗蒸し✿
具は豚肉にネギのみ!簡単で味がしっかりだから、ちゃんとおかずになる茶碗蒸しです♫


中華風茶碗蒸し
ちょっと変化をつけてみた、中華風茶碗蒸しです。


中華風茶碗蒸し
冷やしても温かいままでも美味しい茶碗蒸しです。まるでマイルドな麻婆豆腐みたいな不思議なお味・・・でもそれがハマります


中華風茶碗蒸し
出汁はウェイファーでとって、鶏挽肉を入れた茶碗蒸しです。


中華風茶碗蒸し
市販のふかひれスープの素を使った茶碗蒸しです。


中華風茶碗蒸し
オイスターソースを使う中華風茶碗蒸し。だしも取らないのでお手軽ですよ。


中華風茶碗蒸し
普通の茶碗蒸しよりお手軽にできます。ごま油の風味が味をひきたたせます。


中華風茶碗蒸しもどき
カップ麺のスープで作る茶碗蒸しっぽい味になります(((´~`)))


鶏肉のゆで汁を使った中華風茶碗蒸し
鶏胸肉と砂肝のゆで汁と、鶏ガラスープ 豚挽き肉をダブル利用のオーブンで作る茶碗蒸しです。


中華風茶碗蒸しの挽肉あん
中華スープで仕立てた茶碗蒸しにしっかり味のついた挽肉あんをかけました。冬にはこういう暖かい蒸しものが嬉しいですね。


中華風茶碗蒸し
ひき肉をいれてボリュームアップ。これならメインのおかずにもなります。


我家の中華風茶碗蒸し
具を茶碗蒸しの上に乗せて作りました。サッパリとした卵の味と、中華風の具がマッチしています。パン食にも合います。


ひき肉と椎茸で中華風茶碗蒸し
簡単にできる中華風茶碗蒸しです。いつもとは少し違う美味しさをどうぞ。


中華風茶碗蒸し
ホタテ缶で簡単にとろとろ中華風茶碗蒸し(^^)


中華風茶碗蒸し
i-WANO「うれし炊き」を使って作る中華風茶わん蒸しです。これなら蒸し器要らず♪


コク旨♪中華風茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しを中華風にアレンジ♪「料理のための紹興酒」のすごいコクに作った本人ビックリです!


炊飯器で中華風茶碗蒸し
ご飯が炊き上がると同時に出来上がる茶碗蒸し!ご飯も茶碗蒸しも他の料理もあつあつで食べれる!ぷるぷる感に感動!


かにあんかけ 中華風茶碗蒸し
シンプルな茶碗蒸しにかに入りあんをかけた、中華風茶碗蒸しです。


あったか中華風茶碗蒸し
中華風のスープが美味しい茶碗蒸しです。


中華風茶碗蒸し
青ねぎを切るだけの簡単茶碗蒸し青ねぎなくてもなりたつし~


どんぶりで作る中華風茶碗蒸し
寒い冬にほっと温まる中華風のどんぶり茶碗蒸しです!子供も大好きです(^^)


中華風茶碗蒸し
とろとろあんをかけた中華風の茶碗蒸しです。アツアツふわとろで冬のごちそうおかずにおすすめです。


タケノコ入り中華風茶碗蒸し
この季節一度は食べたい茶碗蒸しです。食感が大事なのでたけのこは絶対入れて下さい♪


中華風茶碗蒸し
具はホタテの缶詰と刻んだネギだけです。大きな器で蒸して、フルフル柔らかめの優しい味にしあげました。


ボウルで♪あさり入り中華風茶碗蒸し
あさり入りの中華風茶碗蒸しです。紹興酒を使って風味もアップ!やわやわ茶碗蒸しでおいしいスープが溢れます!


エビのせ中華風茶碗蒸し
電子レンジで簡単に出来る中華風の茶碗蒸しです。プリっとしたエビをのせました♪


☆カニ入り中華風茶碗蒸し☆
中華スープの味がよく出てておいしい!!簡単なんで作ってみてくださいね☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24385223