ひじきの煮物 おゆみ風

クック9P7ECM☆'s cooksnap of when they made ひじきの煮物 おゆみ風.
継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330

簡単に出来るからお弁当の隙間に！

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材料

  1. ひじき（釜揚げ） 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 1/4本
  4. 大豆の水煮 60g
  5. A醤油 大さじ2
  6. Aみりん 大さじ2
  7. A酒 大さじ2
  8. Aきび砂糖 大さじ1.5
  9. A水 100cc
  10. Aカツオ出しの素（顆粒） 小さじ2
  11. A昆布だしのつゆ（3倍濃縮） 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参→細切り
    油揚げ→お湯で洗って絞って細切り
    ひじき→洗ってザルに置いておく

  2. 2

    フライパンに油を少し入れて中火にしたら人参を炒めて油揚げ、ひじきを入れて炒める

  3. 3

    ②にAを入れて大豆水煮を入れたら弱火にして水分がなくなるまで煮る

  4. 4

    お皿に盛り付け出来上がり！

コツ・ポイント

少し濃いめなのでご飯のおともになるよ

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レシピ作者

継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330
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いつも適当に作っているので大さじや小さじに書きおこすのは難しいなぁ.....
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