水炊き（大根、鮭、舞茸、小松菜）
おなかがぺこりん @cook_40283044
圧力鍋で水炊き鍋を作りました
大根は煮えにくいのでレンジ加熱してます
2人分で作りましたけど、この写真の鍋は1人用で、この鍋にわざわざ入れて
鍋の雰囲気を楽しむ感じの演出をしています
箸でつつきあわずに衛生的です
鮭の皮は生臭いので剥がしました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき1cm幅に切る
小松菜は3cm幅に切る
舞茸はほぐす
鮭は骨を取り除き半分に切り、皮はお好みではがす
- 2
大根は耐熱容器に入れて600Wのレンジで15分加熱する
- 3
すべての材料を圧力鍋に入れる
水は材料が浸かるくらいに入れる
圧力鍋の説明書通り煮る
- 4
器などに盛る
-
コツ・ポイント
普通の鍋でも作れます
ポン酢でお召し上がりください
リアクション
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