大根とさつま揚げの煮物

Hiroshidaisuki12271961
Hiroshidaisuki12271961 @cook_109513522

ホンダシで大根を煮込むのがポイントです。

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材料

2人分
  1. 大根 半分
  2. さつま揚げ 5枚程
  3. ホンダシ お好みで
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は一口大に切りホンダシで柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    さつま揚げを加えて料理酒、醤油を加え味が染みるまで煮る。

コツ・ポイント

我が家はダシの味を効かせたいのでホンダシは多めに入れますがお好みでどうぞ

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Hiroshidaisuki12271961
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