無水鍋で作る簡単ビーフストロガノフ
yayoi_table @yayoi_table
デミグラス缶(ハインツ)を使っているので、あっという間に完成✨️
直径14cmの1人前無水鍋で作ったレシピです。
お鍋の容量に応じて、加熱時間や分量を増やしてください😌
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとマッシュルームは、それぞれお好みサイズに切っておく。
- 2
1番下に玉ねぎを敷くようにして、【牛乳以外】の材料を無水鍋にすべて入れる。
-
- 3
弱火で、蒸気が出るまで10分程度煮込んだら、極弱火にしてさらに煮込む。(玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます)
- 4
仕上げに牛乳を追加して混ぜます。(必要に応じて量を調整してください)
- 5
お好みでパセリをかけて完成。
コツ・ポイント
・焦げないように、火はできるだけ弱火にして煮込みます（特に蒸気が出てからの極弱火は注意）
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レシピ作者
Instagram : @yayoi_table身体に優しい×美味しい×簡単 なレシピが好き＾＾お店や市販で見つけた美味しかったものを、お家で再現するのにハマっています♡
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