ちゃっちゃと白菜とひき肉の炒めもの

慈雨 @cook_108542578
材料が、シンプルで作りやすい꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
短時間で、作れちゃう♡(ӦvӦ。)
白菜大量消費!
作り方
- 1
白菜は、ざく切りなど、食べやすい大きさに切る。
- 2
卵2個を計量カップなどに、割り入れて、
塩コショウをして、卵黄の中心に箸をいれ、切るように軽く混ぜる。 - 3
フライパンを火にかけて、ごま油をいれ、豚ひき肉をいれて、白く色が変わるまで炒める。
- 4
豚ひき肉を炒めたら、豚ひき肉をフライパンのはしによせ、出来たスペースに、といた卵をいれて、炒める。
- 5
卵を炒めたら、上に切った白菜をいれ、50ccくらい水をいれて、3分くらい蒸し焼きにする。
- 6
炒めたら、オイスターソースと塩コショウで、味を整えて出来上がり!
お疲れ様でしたぁ~(๑♡⌓♡๑)
コツ・ポイント
味見をする時は、野菜の葉とか、味が一番強く出る部分からチェックして、濃いか薄いか判断すると、上手くいきますよ(灬º‿º灬)♡
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