ちゃっちゃと白菜とひき肉の炒めもの

慈雨
慈雨 @cook_108542578

材料が、シンプルで作りやすい꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡
短時間で、作れちゃう♡⁠(⁠Ӧ⁠v⁠Ӧ⁠。⁠)
白菜大量消費!

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材料

2人分
  1. 白菜 8分の1くらい
  2. 豚ひき肉 100g程度
  3. 2個
  4. ごま 適量
  5. オイスターソース 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 100cc程度

作り方

  1. 1

    白菜は、ざく切りなど、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵2個を計量カップなどに、割り入れて、
    塩コショウをして、卵黄の中心に箸をいれ、切るように軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンを火にかけて、ごま油をいれ、豚ひき肉をいれて、白く色が変わるまで炒める。

  4. 4

    豚ひき肉を炒めたら、豚ひき肉をフライパンのはしによせ、出来たスペースに、といた卵をいれて、炒める。

  5. 5

    卵を炒めたら、上に切った白菜をいれ、50ccくらい水をいれて、3分くらい蒸し焼きにする。

  6. 6

    炒めたら、オイスターソースと塩コショウで、味を整えて出来上がり!
    お疲れ様でしたぁ~(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)

コツ・ポイント

味見をする時は、野菜の葉とか、味が一番強く出る部分からチェックして、濃いか薄いか判断すると、上手くいきますよ(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡

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レシピ作者

慈雨
慈雨 @cook_108542578
に公開
慈雨ですぅ。田中ルルカnewから、改名いたしましたぁ~ෆ⁠╹⁠ ⁠.̮⁠ ⁠╹⁠ෆ2024.11.10 通知 レシピを合計250以上保存していただけましたぁ!みなさん!ありがとうございますぅ2024.11.18 通知 レシピを合計2万回以上閲覧していただけましたぁ!みなさん!ありがとうございますぅ2024.11.24 通知 レシピを合計400以上保存していただけましたぁ!みなさん、ありがとうございますぅ2025年1.6通知 レシピを合計3万回以上閲覧していただけましたぁ!みなさん、ありがとうございますぅ(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪めっちゃウレシイですぅ꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡これからも、よろしくお願いいたします(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
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