こんにゃくと薄揚げの煮物

Anna131
Anna131 @cook_40296954

副菜にピッタリです。次の日のおかずにも。ニ、三日は大丈夫です。

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材料

4人分
  1. 薄揚げ 2枚
  2. こんにゃく 1枚
  3. ムロブシ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 少々
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくを茹でて、短冊切りにして真ん中に切り目を入れてくるりとひっくり返します

  2. 2

    薄揚げは熱いお湯で洗います

  3. 3

    鍋に材料を入れ、炒り煮をします。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子(この場合柚子入り唐辛子)を振りかけます。

コツ・ポイント

焦げないようにしましょう…

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レシピ作者

Anna131
Anna131 @cook_40296954
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冷蔵庫のあるもので日々創作料理⁈してます。            マンネリにならなくてイイかもです(^^)
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