作り方
- 1
生鮭に塩・こしょうを振り、少しおく。
- 2
★粒マスタードと★減塩マヨネーズをよく混ぜておく。
- 3
鮭から出た水分をふき取り、フライパンにサラダ油を熱して片面を焼き、焼き目がついたら返す。
- 4
鮭の上に②ソースを塗ったら脇に寄せ、細切りにしたパプリカ、ピーマンを入れてさっと炒め、蓋をして焼く。
コツ・ポイント
【献立1人分】
エネルギー:242 kcal
たんぱく質:17.8g
食塩相当量:0.88g
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