簡単給食 手作りおかかふりかけ

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

町田市立小学校のレシピです。
定番のおかかふりかけです。子ども用に甘めの味付けにしています。

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材料

4人分
  1. かつおぶし 15g
  2. 白いりごま 大さじ1
  3. 濃口しょうゆ 小さじ1・1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    調味料(しょうゆ、砂糖、みりん、酒)と水を加熱する。

  2. 2

    かつおぶしと白ごまを加えて、水分がなくなるまで炒める。完成。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこやひじきを入れても作ることができます。
白ごまはなくても作ることができます。

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レシピ作者

簡単!★町田市の給食
に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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